III Festa dell'olio a Primavera - Trevi (PG)

Dal 15 aprile al 7 maggio la cittadina umbra di Trevi (PG) diventerà una delle capitali dell’olio italiano, grazie alla “III Festa dell’Olio a Primavera”, organizzata dalla Cooperativa Ditrevi, con il patrocinio del comune di Trevi e della Banca delle Marche ed in collaborazione con l’Università dei Sapori di Perugia.
La Festa sarà interamente dedicata al prodotto di punta delle colline umbre, il pregiato olio extravergine che la Cooperativa Ditrevi produce anche nelle due tipologie Dop Umbria - Colli Assisi Spoleto e olio extravergine biologico.
Il programma vuole rispondere a tante diverse esigenze e richieste: l’approfondimento delle tematiche della produzione; l’incontro con gli olivicoltori della zona; la crescita della consapevolezza verso l’olio di pregio attraverso i corsi di degustazione; l’educazione alimentare, grazie alla partecipazione delle scolaresche. Da sottolineare, inoltre, l’attenzione alla cultura, con la mostra dedicata al pittore Franco Passalacqua.

Questo il ricco programma della festa:
* Habitat - Mostra di pittura dell’artista Franco Passalacqua
Da sabato 15 aprile a domenica 7 maggio - Museo dell’Olio di Trevi

*Convegno “La valorizzazione della filiera dell’olio extravergine di oliva come elemento di qualificazione e di sviluppo del territorio”
Venerdì 21 aprile, ore 16/19 - Museo dell’Olio di Trevi
Temi del convegno: caratteristiche delle produzioni olivicole, problematiche tecniche ed economiche dei produttori e dei frantoiani, valorizzazione della filiera nell’ambito dello sviluppo del territorio.

* Incontro della Cooperativa con i soci ed i produttori della zona
Sabato 22 aprile, ore 18 - Sede sociale della cooperativa

* Corso introduttivo all’assaggio dell’olio extravergine di oliva: origine degli aromi e dei sapori.
Lunedì 24 aprile ore 16,30-19 - Sede sociale della Cooperativa

* Giornata di “Adozione degli ulivi” con escursione negli uliveti e pranzo in campagna.
Martedì 25 aprile - Sede sociale della Cooperativa

* Incontro con le scolaresche: dalle olive all’olio; l’importanza dell’olio extravergine di oliva nell’alimentazione; sensibilizzazione ad una corretta educazione alimentare.
Venerdì 28 aprile - Sede sociale della Cooperativa.


Link utili

• Festa dell’Olio a Primavera http://festadellolio.blogspot.com
• Cooperativa Ditrevi http://www.olioumbro.com
• Trevi nell’Umbria http://www.protrevi.com

Per informazioni
Segreteria organizzativa “III Festa dell’olio a Primavera”
Cooperativa DiTrevi S.S. Flaminia km 141,7 - 06039 Bovara di Trevi (PG)
Signora Giuliana Fabbrizi tel. 0742-386000 - fax 0742-381008 info@olioumbro.com

Ufficio stampa - Dott. Pier Francesco Lisi
Tel. 3471836285 Fax 06-233207611 festadellolio@yahoo.it